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Monte Cristo Engañoso - Manuel

Ingredientes:

Pan de rebanadas integral, queso mozzarella, queso blanco prensado nacional, mostaza dijon, cebolla, vinagre, azúcar, jamón de pavo, jamón cocido kiener.

Preparación:

-        Cortar el pan integral y agregarle la mostaza Dijon.

-        Se rebana el queso mozzarella, se desmenuza un poco el queso blanco prensado, el jamón y el pavo, se rebanan y se compacta.

-        Aparte, se rompen huevos con leche y se moja el emparedado.

-        Luego se pasa el emparedado a un sartén con mantequilla y un poquito de aceite para que no se queme y se sellan todos los lados con la mantequilla. 

-        Para la mermelada picante: se combina la cebolla, vinagre y azúcar para darle un toque y resaltar varios sabores. 

Tiempo de preparación: 15 minutos.

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