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Hola, mi nombre es Kristof Beens, tengo 24 años y soy chef ejecutivo de El Viejo Santana.

Mi mamá es panameña, ella es chef y conoció a mi papá Dominique Beens, quien también es chef y es de Bélgica. De hecho, yo nací en Bélgica. Mi papá llegó a competir contra el chef Jorge, el chef Charlie y el chef Pedro.

Nunca me vi trabajando sentado en una cocina, así que seguí los pasos de mis padres y quise ser chef como ellos.

Soy joven, pero soy muy estricto. Estoy en Top Chef para demostrar que no soy la sombra de mi papá y que puedo hacerme un nombre dentro de la gastronomía de Panamá...

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